مسافروں کے لیے بڑی خوشخبری: اب بیرون ملک سفر اور عمرہ و زیارتوں کے دوران گھر جیسے تازہ کھانوں کا حصول ہوا ممکن، جانیے کیسے!

کراچی (خصوصی رپورٹ): اندرون ملک طویل سفر ہو یا بیرون ملک فلائٹس، عمرہ کی سعادت حاصل کرنی ہو یا مقدس زیارتوں پر جانا ہو، مسافروں کے لیے سب سے بڑا اور سنگین مسئلہ حلال، پاکیزہ اور گھر جیسے لذیذ کھانے کی دستیابی ہوتا ہے۔ اکثر اوقات دیارِ غیر میں من پسند ذائقہ نہ ملنے یا حفظانِ صحت کے اصولوں کے برعکس خوراک کے باعث زائرین اور مسافروں کی صحت خراب ہو جاتی ہے، جس سے پورے سفر کا لطف ماند پڑ جاتا ہے۔ اس اہم اور دیرینہ ضرورت کو مدنظر رکھتے ہوئے کراچی کے معروف کاروباری ادارے “جوہر فوڈ کیننگ” (Johar Food Canning) نے مسافروں کے لیے ایک انقلابی اور شاندار سہولت متعارف کروائی ہے، جس کے تحت اب آپ اپنے گھر کا پکا ہوا تازہ اور لذیذ کھانا ٹن کے ڈبوں میں بہترین طریقے سے پیک کروا کر اپنے ساتھ باآسانی لے جا سکتے ہیں۔ یہ جدید کیننگ ٹیکنالوجی کھانوں کی تازگی، خوشبو اور ذائقے کو طویل عرصے تک برقرار رکھتی ہے تاکہ آپ کو پردیس میں بھی گھر کی کمی محسوس نہ ہو۔

یہ بھی پڑھیں

سستا بول فوڈ ٹور: لاہور کی تاریخی فوڈ اسٹریٹ! کم بجٹ میں شاہی کھانوں اور روایتی ذائقوں کا سفر سستا بول منڈی گائیڈ: کراچی سبزی و پھل منڈی میں سستے اور مہنگے مال کی پہچان کیسے کریں؟ نقصان سے بچنے کے آسان طریقے سستا بول منڈی رپورٹ: کراچی سبزی منڈی میں آم کی پیٹی صرف 600 روپے میں؟ جانیے سستی خریداری کے اصل حقائق! کراچی فروٹ منڈی میں سستے پھلوں کی بہار، سندھڑی آم کی 10 کلو پیٹی صرف 800 سے 1000 روپے

انتظامیہ کے مطابق جوہر فوڈ کیننگ پر کھانوں کو محفوظ کرنے کے لیے انتہائی سخت اور بین الاقوامی معیار کے اصول اپنائے جاتے ہیں تاکہ خوراک کی غذائیت اور معیار پر کوئی آنچ نہ آئے۔ ادارے نے کیننگ کے لیے کچھ ضروری ہدایات جاری کی ہیں جن پر عمل کرنا ہر گاہک کے لیے لازمی ہے۔ کیننگ کے لیے لایا جانے والا کھانا لازمی طور پر بالکل تازہ اور اسی وقت پکا ہوا ہونا چاہیے، کیونکہ پہلے سے منجمد (Frozen) کھانا کیننگ کے عمل کے لیے بالکل موزوں نہیں ہوتا۔ کھانوں کی تیاری میں تیل یا گھی کی مقدار مناسب اور اچھی ہونی چاہیے، جبکہ ٹماٹر اور دہی کا استعمال کم سے کم کیا جائے تاکہ کھانا خراب نہ ہو۔ اگر آپ چاول کین کروانا چاہتے ہیں، تو انہیں پہلے سے مناسب تیل کے ساتھ اچھی طرح پکا کر لائیں۔ کیننگ کے بعد ان ڈبوں کو عام درجہ حرارت پر (Room Temperature) رکھنا ضروری ہے اور انہیں فریج یا فریزر میں رکھنے کی ہرگز ضرورت نہیں ہوتی۔ استعمال کرنے کا طریقہ بھی انتہائی آسان ہے؛ کھانے سے قبل ڈبے کو صرف 15 منٹ کے لیے ابلتے ہوئے پانی میں رکھیں اور پھر گرما گرم لذیذ کھانا نوش فرمائیں۔ گاہکوں کو تاکید کی جاتی ہے کہ استعمال سے پہلے ہمیشہ یہ تسلی کر لیں کہ ڈبے کے دونوں سرے بالکل ہموار (Flat) ہوں، اگر کین کسی جگہ سے پھولا ہوا ہو تو اسے ہرگز استعمال نہ کریں۔

جوہر فوڈ کیننگ نے عوام الناس کی سہولت کے لیے اپنے اوقاتِ کار اور قیمتوں کو انتہائی مناسب اور منظم رکھا ہے۔ دکان پیر سے ہفتہ صبح 10:30 بجے سے رات 9:00 بجے تک کھلی رہتی ہے، جبکہ کھانا وصول کرنے کا وقت صبح 10:30 آی ایم سے دوپہر 4:00 پی ایم تک مقرر ہے تاکہ کھانوں کو اسی دن کیننگ کے مراحل سے گزارا جا سکے۔ ادارے کی سب سے بہترین خصوصیت یہ ہے کہ یہاں ‘سیم ڈے ڈیلیوری’ یعنی اسی دن پیکنگ کی سہولت بھی دستیاب ہے، جو ہنگامی بنیادوں پر سفر کرنے والوں کے لیے کسی نعمت سے کم نہیں۔ اگر قیمتوں کی بات کی جائے تو معیار کے مقابلے میں ریٹس انتہائی مناسب ہیں۔ 950 گرام کا بڑا ٹن ڈبہ صرف -/400 روپے میں جبکہ 450 گرام کا چھوٹا ٹن ڈبہ صرف -/300 روپے میں تیار کیا جاتا ہے، جس سے ہر طبقے کا مسافر اس سہولت سے بھرپور فائدہ اٹھا سکتا ہے۔

اگر آپ بھی عمرہ، زیارتوں یا کسی بھی اندرون و بیرون ملک سفر کی تیاری کر رہے ہیں اور کھانوں کے حوالے سے پریشان ہیں، تو آج ہی جوہر فوڈ کیننگ سے رابطہ کریں۔ ان کی دکان پر جا کر آپ اپنے سفر کو ذائقہ دار اور فکر سے آزاد بنا سکتے ہیں۔ تمام رابطے کی تفصیلات نیچے فراہم کر دی گئی ہیں۔

رابطہ اور دکان کی تفصیلات (Address & Contact):
ادارے کا نام: جوہر فوڈ کیننگ (Johar Food Canning)

پتہ: شاپ نمبر 1779، بلاک 14، فیڈرل بی ایریا (FB Area)، دستگیر، کراچی۔ (قریب ایچ بی ملک اسکول)

موبائل نمبر: 0335-1315290

دکان کے اوقات: پیر سے ہفتہ (صبح 10:30 بجے سے رات 9:00 بجے تک)

کھانا جمع کروانے کا وقت: صبح 10:30 بجے سے دوپہر 4:00 بجے تک